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 | ●サイズ：165m
●鋼：日立安来 白鋼3号
●柄：水牛口輪柄 |
 | 刃の幅が広いので、野菜を切るのに適しています。
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 | 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 |
極作は上作同様、職人さんに人気のあるクラスです。青鋼は研ぐのが難しく大変ですが、極作は白鋼なので研ぎやいのが特長です。 |
スタンダード
ひのき まな板 | 食洗器対応
ひのき まな板 | スタンド付き
ひのき まな板 |
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| 小（39×20cm）
中（42×24cm）
大（45×24cm）
| 小（36×20cm）
大（39×24cm） | 小（22×22cm）
中（30×18cm）
大（39×24cm） |
包丁差 | 砥石 | 家庭用砥石 |
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| 斜めタイプ | K-45 砥石 | 京セラ
シャープナー |
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